INGREDIENTES

• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de Banha Pig Leve 
• Sal
• 1 xícara (chá) de tapioca granulada
• 1 ovo
• 150 g de parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de polvilho doce
• Banha Pig Leve para untar 

MODO DE PREPARO

1. Leve o leite com a Banha PigLev e sal a gosto ao fogo médio e mexa até ferver.
2. Despeje sobre a tapioca granulada e deixe esfriar.
3. Acrescente o ovo, 4 colheres (sopa) do parmesão e o polvilho e misture bem.
4. Modele bolinhas com pequenas porções da massa, envolva no restante do parmesão e disponha em assadeira untada com a Banha Pig Leve. 
5. Asse em forno médio preaquecido (180ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourarem. Sirva em seguida.